Anoreksija nervoza kontroverzan je i kompleksan poremećaj hranjenja koji se očituje u nemilosrdnoj težnji ka ekstremnoj mršavosti, koja rezultira ozbiljnom pothranjenošću, iskrivljenom slikom vlastitog tijela i drugim smetnjama normalnom funkcioniranju poput opsesivne zabrinutosti zbog hrane, niskog tlaka, depresije, pada metabolizma i hormonalne disfunkcije. Iako je još uvijek nedovoljno istražena i misteriozna, anoreksija nervoza je poremećaj koji ima relativno poznatu skupinu faktora zbog kojih se razvija i simptoma po kojima se očituje njegovo postojanje. S obzirom na dob u kojoj se javlja možemo ju podijeliti na anoreksiju u djetinjstvu, adolescentnu anoreksiju i adultnu anoreksiju, a s obzirom na način na koji se mršavost ostvaruje razlikujemo ograničavajući tip i prejedanje s čišćenjem. Dijagnosticira se na temelju kriterija iz DSM-IV. Na temelju poznatih uzroka i simptoma razvijene su brojne metode liječenja. Bolničko liječenje uključuje tjelesni oporavak, ali i psihoterapiju, koja može biti različite vrste, individualna ili grupna, bolnička ili ambulantna, te može pripadati različitim psihoterapijskim pravcima. Važno je da pristup liječenju bude multidisciplinaran; da u taj proces budu uključeni liječnici, psihoterapeuti, nutricionisti ali i obitelj oboljele osobe i njoj bliski ljudi. Istraživanja ovog poremećaja sve su češća i on sve više zaokuplja pažnju stručnjaka i javnosti pa je za očekivati da će se u budućnosti razviti još učinkovitije metode liječenja i novi načini prevencije poremećaja kako bi se spriječilo da mladi ljudi uđu u ovaj začarani krug poremećaja koji uništava njihovo tjelesno i, na skriveniji ali još ozbiljniji način, narušava njihovo, ionako već krhko, psihičko zdravlje.